Kotlet po wiedeńsku

Sznycel po wiedeńsku to jedna z austriackich potraw narodowych. Od naszego kotleta schabowego różni się przede wszystkim tym, że smaży się go na maśle i podaje z plasterkiem cytryny. Co więcej, sznycel po wiedeńsku bardzo często bywa serwowany z sałatką ziemniaczaną, którą uwielbiają Austriacy. W Polsce z kolei taki sznycel znacznie częściej podaje się z sadzonym jajkiem.

Skąd wziął się sznycel po wiedeńsku?

Warto wiedzieć, że sznycel serwowany w ramach naszej oferty tanich obiadów w Sosnowcu wywodzi się wcale nie z Austrii, ale z Włoch – a konkretniej, z Lombardii. Sznycel smażony na maśle był tam znany już w XII wieku. Dopiero w XIX wieku dowództwa wojsk austriackich tak bardzo docenił smak tej potrawy, że postanowił przywieźć przepis do Wiednia. Austriacy zmodyfikowali jednak nieco przepis. O ile lombardzki sznycel był wzbogacony o posypkę z parmezanu, o tyle ten wiedeński obtaczano już w bułce tartej i jajku. Ta wersja jest zresztą znacznie bardziej zbliżona do kotleta schabowego, który z kolei jest tradycyjnym daniem polskim.

Sznycel po wiedeńsku na imprezę okolicznościową

Planujesz urządzić urodziny w domu i potrzebujesz cateringu? Zapraszamy do Bistra Jabłka i Cynamon! Przygotowujemy posiłki na imprezy okolicznościowe w Sosnowcu. Możemy zapewnić doskonałe, domowe zupy, dania główne i ciasta dopasowane do okazji. Sznycel po wiedeńsku  możesz również zamówić u nas w ramach oferty obiadowej. Codziennie serwujemy dania dnia, które zmieniają się na bieżąco, ale w stałej ofercie  mamy m.in. kotlety schabowe, kotlety de volaille czy właście sznycle po wiedeńsku. Dzięki temu możesz wybrać danie, które lubisz najbardziej i cieszyć się nim bez najmniejszego wysiłku. Bistro Jabłko i Cynamon inspiruje się kuchnią polską i europejską, udostępniając gościom najlepsze smaki poprzez ofertę tanich obiadów. Zapraszamy do naszej restauracji w Sosnowcu! U nas możesz poczuć się jak na obiedzie u mamy albo u babci. Wystarczy skontaktować się z nami telefonicznie lub zapoznać się z ofertą na dany dzień dostępną na Facebooku.